【おつまみシリーズ】田上にある味喜家（みきや）で鶏のさしみを持ち帰りしてだれやめをする【鳥刺し】

こんにちは、あさほりくんです。

 

お酒の話です。

 

鹿児島のおつまみと言えば・・・

鳥刺し（鶏のさしみ）ですよねー。

僕は、大好物です。

ビール・焼酎・チューハイ・ハイボールなどによく合うんですよね～。

 

鹿児島では、当たり前に食べている鳥刺しって・・・

県外の方は、ビックリされますよね。（宮崎は当たり前らしい。

今回は、鳥刺し中級者以上におすすめの・・・

（初心者はまた今度。）

 

「味喜家」

所在地　　　鹿児島県鹿児島市田上台３丁目１１−１２

駐車場　　　有

営業時間　　11時〜18時（無くなり次第）

店休日　　　お盆・正月

お店は、田上から紫原に登る坂道の途中にあります。

駐車場に入ってすぐお店なので、ドライブイン感覚ですよ。

商品は、さしみ（むね　もも）各種部位なども売っています。

鳥めしみたいなのもあった気がしますね～。（美味しそ

今回は、さしみ　むね100ｇ　もも100ｇ　を購入しました。

どちらも100ｇ　税込220円です。

 

では家に帰り、だれやめ（晩酌）の準備です。

ワクワクしますね。

ビニール袋をあけ、紙に包まれています。

オシャレな包みですね。

美味しそう！！

ワクワクが止まりません。

お皿に盛り付けます。

左側がむね、右側がももです。

僕は、ももが大好きなんですが紹介もかねてむねも購入しましたよ。

 

準備ができたので・・・

 

だれやめ（晩酌）の開始です！

ほかのつまみは適当です。（昨日の残りなど

合わせる醤油は、もちろん鶏たたきのたれですよ！

鶏たたきのたれ

甘くて旨味の強いたれです。

薬味は、ショウガです。

ニンニク派と分れるところですね～。

僕は、ショウガ派です。

まぜまぜして・・・

準備オッケーです。

適当なおつまみたちです。

さつま揚げも人気のおつまみですね。

野菜もしっかり食べましょう。

昨日の残り・・・

 

です。

だれやめ（晩酌）でのむビールです。

鳥刺しもあるので・・・

いつもより、いいビールを飲んでみます。

 

ビールを注いで・・・

では、いただきます。

まずは、ももです。

うめえええええええ！

歯ごたえ最高です。

鶏の甘みと旨味が凄い！

おつぎは、むねです。

うんめえええええええ！

むねの歯ごたえも凄い。

ジューシーで美味しいですね～。

僕の中では、むね刺身は柔らかい印象なのですが（それもあって中級者向きと書きました。）

味喜家さんのむね刺身は、弾力すげええええです。

むっちむちのむね刺身なんですよ。

これは、癖になりそう！（ｳｯﾄﾘ

ビールも進みますねー。

間に野菜をはさんでみます。

玉ねぎのスライスなんかがポピュラーなんですが、無かったのできゅうり。

ピーマン。

これが美味しいんですよ！

あっと言う間にビールがなくなり、ハイボールにしました。

おいし～～～。

 

この後、のんびりだれやめ（晩酌）をすすめて・・・

 

ごちそうさまでした。

 

味喜家まとめ

炙りが少ないのでこれこそ刺身が好きって方にはオススメ

むね刺身のむっちむち感を堪能すべし

 

最後まで見ていただきありがとうございます。

 

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