【おつまみシリーズ】田上にある味喜家(みきや)で鶏のさしみを持ち帰りしてだれやめをする【鳥刺し】

こんにちは、あさほりくんです。

お酒の話です。

鹿児島のおつまみと言えば・・・

鳥刺し(鶏のさしみ)ですよねー。

僕は、大好物です。

ビール・焼酎・チューハイ・ハイボールなどによく合うんですよね~。

鹿児島では、当たり前に食べている鳥刺しって・・・

県外の方は、ビックリされますよね。(宮崎は当たり前らしい。

今回は、鳥刺し中級者以上におすすめの・・・

(初心者はまた今度。)

味喜家

所在地   鹿児島県鹿児島市田上台3丁目11−12

駐車場   有

営業時間  11時〜18時(無くなり次第)

店休日   お盆・正月

鹿児島県鹿児島市田上台3丁目11−12

お店は、田上から紫原に登る坂道の途中にあります。

駐車場に入ってすぐお店なので、ドライブイン感覚ですよ。

商品は、さしみ(むね もも)各種部位なども売っています。

鳥めしみたいなのもあった気がしますね~。(美味しそ

今回は、さしみ むね100g もも100g を購入しました。

どちらも100g 税込220円です。

では家に帰り、だれやめ(晩酌)の準備です。

ワクワクしますね。

ビニール袋をあけ、紙に包まれています。

オシャレな包みですね。

美味しそう!!

ワクワクが止まりません。

お皿に盛り付けます。

左側がむね、右側がももです。

僕は、ももが大好きなんですが紹介もかねてむねも購入しましたよ。

準備ができたので・・・

だれやめ(晩酌)の開始です!

ほかのつまみは適当です。(昨日の残りなど

合わせる醤油は、もちろん鶏たたきのたれですよ!

鶏たたきのたれ

甘くて旨味の強いたれです。

薬味は、ショウガです。

ニンニク派と分れるところですね~。

僕は、ショウガ派です。

まぜまぜして・・・

準備オッケーです。

適当なおつまみたちです。

さつま揚げも人気のおつまみですね。

野菜もしっかり食べましょう。

昨日の残り・・・

です。

だれやめ(晩酌)でのむビールです。

鳥刺しもあるので・・・

いつもより、いいビールを飲んでみます。

ビールを注いで・・・

では、いただきます。

まずは、ももです。

うめえええええええ!

歯ごたえ最高です。

鶏の甘みと旨味が凄い!

おつぎは、むねです。

うんめえええええええ!

むねの歯ごたえも凄い。

ジューシーで美味しいですね~。

僕の中では、むね刺身は柔らかい印象なのですが(それもあって中級者向きと書きました。)

味喜家さんのむね刺身は、弾力すげええええです。

むっちむちのむね刺身なんですよ。

これは、癖になりそう!(ウットリ

ビールも進みますねー。

間に野菜をはさんでみます。

玉ねぎのスライスなんかがポピュラーなんですが、無かったのできゅうり。

ピーマン。

これが美味しいんですよ!

あっと言う間にビールがなくなり、ハイボールにしました。

おいし~~~。

この後、のんびりだれやめ(晩酌)をすすめて・・・

ごちそうさまでした。

味喜家まとめ

炙りが少ないのでこれこそ刺身が好きって方にはオススメ

むね刺身のむっちむち感を堪能すべし

最後まで見ていただきありがとうございます。

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